Úvod » Odborná literatura » Kuchařky a výživa » Ovoce a zelenina ve výživě člověka
Kniha seznamuje čtenáře s biologickými zvláštnostmi základních druhů ovoce a zeleniny, jejich léčivými a nutričními vlastnostmi. Obsahuje četné předpisy na přípravu jídel. U jednotlivých druhů jsou doplněny významné odrůdy pěstované v podmínkách ČR.
Rok vydání: 1988
1. vydání
Knižní bestsellery
