Úvod » Odborná literatura » Kuchařky a výživa » Moučníky dříve, dnes i na zítra
Úvodem malé ohlédnutí a o vzniku některých slavných dezertů. Základní pravidla pro přípravu moučníků. Polevy, náplně a nádivky do pečiva. Moučníky s ovocem, pro slavnostní příležitosti. Drobné čajové a vánoční cukroví. Kniha přináší na 150 receptů.
Rok vydání: 1990
1. vydání
Knižní bestsellery
