Úvod » Odborná literatura » Kuchařky a výživa » Kalorie a tuky
Po přehledném všeobecném pojednání o potravinách i tzv. kalorických pastech podává knížka přehledné tabulky potravin uspořádaných podle druhů. U každého druhu, ale i jeho úpravy (smažení, sušení, kompotování aj.) jsou udány kalorické hodnoty a poznámky o obsahu tuků, cukrů a bílkovin.
Příručka pro zdravou výživu obsahuje všeobecné pokyny i podrobné tabulky kalorií obsažených v jednotlivých druzích potravin.
Obsahuje tabulku kalorií a tuků.
Rok vydání: 2000
1. vydání
Knižní bestsellery
